Search

Now showing items 1-1 of 1

Uygulamalı Sivas Mutfağı

Koç, Hakan; Şeker, İbrahim Tuğkan; Hastaoğlu, Emre; Özkan Önem, Esra; Yıldız, Muhammed; Altıntaş, Bayram (SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ YAYINLARI, 2022)

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, 1974 yılından beri eğitim, öğretim, araştırma ve toplumsal fayda sağlamak amaçlarıyla ortaya koyduğu tüm faaliyetlerde ''Gelenekten Geleceğe'' iz bırakmayı hedeflemektedir. Geleneklerimizi ...