Uğut (buğday çimi marmeladı/tatlısı), ülkemizin çeşitli yörelerinde üretilen ve tüketilen unutulmak üzere olan geleneksel gıdalarımızdandır. Buğday çimi suyu, un ve suyun kaynatılmasından oluşur. Buğday çiminde aminoasitler, ...

Lipazlar (triacylglycerol hydrolases) yağ-su arayüzeyinde uzun zincirli açilgliserollerin ester bağlarının hidrolizini katalizleyen hidrolitik enzimlerdir. Rhizopus delemar’ ın lipaz üretimi için karıştırma hızı, havalandırma ...

Hidrotermal alterasyon alanlarının tespiti, maden arama faaliyetlerinin ilk aşamalarından bir tanesi olup özellikle porfiri tip zenginleşmelerin keşfinde önemli bir adımı oluşturmaktadır. Önceleri arazi çalışmaları ve ...

Göynük Pb-Zn cevherleşmesi Aladağlar yöresinde (Zamantı Pb-Zn provensi) Siyah Aladağ Napı içerisinde Üst Permiyen yaşlı kireçtaşları ile Alt-Orta Triyas yaşlı kayaçlarm dokunağında yer almaktadır. Büyük oranda karbonatlaşmış ...

Son yıllarda, jeolojik özelliklerin uzaktan algılama ile belirlenmesi ve yararlılığı konusunda çok sayıda çalışma gerçekleştirilmiştir. Jeolojik birimler içindeki kaya türlerini ayırtlamak için uydu görüntüleri ve yersel ...

Bu ön çalışma, Sivas ili’nde 16 Mayıs 2007 ve 16 Kasım 2007 tarihleri arasında Kelkit Çayı üzerinde kurulu olan Çamlıgöze Baraj Gölü’nün rotifer türlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Çamlıgöze Baraj ...

Çalışma alanı kuzeyde İzmir-Ankara Zonunda ve güneyde ise Likya Naplarında yer alan ofiyolitler içerisindeki krom cevherleşmelerini kapsamaktadır. Bu çalışma batı Türkiye'nin seçilmiş 10 farklı bölgesinde yer alan toplam ...

Mesleğimizin akademik açıdan gelişiminde büyük bir katkısı olan Harita Dergisi yılda iki defa olmak üzere Harita Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan ve Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi’nde (ULAKBİM) taranan hakemli ...

Bu çalışmada nikotin, nikotinamid ve niketamid bileşiklerinin tayini için bir spektrofotometrik analiz yöntemi geliştirildi. Bu üç bileşiğe aynı örnekte bir arada rastlanmaz. Geliştirilen yöntem şu adımlardan oluşturuldu. ...

Kuzey Anadolu Fay Zonu içerisinde yer alan Taşova (Amasya) yöresinde Sürmeli volkaniti olarak adlandırılan Eosen yaşlı volkanik kayaçlar geniş alanlarda yüzeylemektedir. Eosen yaşlı Kusuri Formasyonunun üst seviyelerine ...