Search
Now showing items 1-10 of 29
Fonksiyonel Gıda Olarak Arı Ürünleri: Özellikleri ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
(Gece Kitaplığı, 17.12.2021)
-
Fonksiyonel Gıda Olarak Arı Ürünleri: Özellikleri ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
(GECE AKADEMİ, 17.12.2021)
-
Bölüm 8: Viral Hastalıklar
(GÜNEŞ TIP KİTABEVLERİ, 2022)
KANATLILARIN VİRAL HASTALIKLARI
Hakan IŞIDAN, Turhan TURAN, Mustafa Ozan ATASOY, Remziye ÖZBEK
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Viroloji Anabilim Dalı, 58140, SİVAS
1. POKSVİRÜS ...
Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH): Gıdalarda Oluşumu ve Sağlık Açısından Önemi
(Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, 2022)
Polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH), gıda ve çevre kontaminantları arasında yer alan,
iki veya daha fazla aromatik halka içeren organik bileşikler olarak tanımlanmaktadır. PAH
bileşikleri gıdaların yüksek sıcaklıklarda ...
Ette Mikrobiyolojik Analizler
(Akademisyen Kitabevi, 2022)
Gıda kaynaklı enfeksiyonların ve intoksikasyonların küresel çapta halk sağlığını tehdit eden bir sorun haline gelmesi nedeniyle gıda güvenliğinin sağlanmasında gıda üretim zincirinin çiftlikten sofraya kadar olan her ...
Diet in Stomach Cancer Treatment
(SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ, 2022)
Mide kanseri, dünya çapında hem erkeklerde hem de kadınlarda kansere bağlı
ölümlerin dördüncü önde gelen nedenidir. Araştırmalarda diyette yüksek oranda yer
alan gıda katkı maddeleri, tuz ve tuzlanmış gıdaların mide ...
Aflatoxin Hazard in Dairy and Dairy Products
(CUMHURİYET ÜİVERSİTESİ, 2022)
Aflatoksinler; başta Aspergillus flavus ve Aspergillus paraciticus olmak üzere, bazı Aspergillus,
Penicillium ve Rhizopus türü küfler tarafından sentezlenen toksik sekonder metabolitlerdir.
Aflatoksinler yemlerde oldukça ...
Chemical Substances in Food That Threaten Human Health
(CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ, 2022)
Gıdalardan kaynaklanan riskler gıdanın üretiminden tüketimine kadar geçirdiği proses
aşamalarında ayrı ayrı değerlendirilmekte ve biyolojik, kimyasal ve fiziksel riskler olarak
gruplandırılmaktadır. Birçok tehlike gıda ...
Use of the Barf Diet in Dog Nutrition
(Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları No:241, 2022)
In recent years, the use of BARF (Biologically Appropriate Raw Food - Raw Meat Based Diet) diet has become more popular in dog and cat feeding, as well as feeding with extruded or pelleted food. The BARF diet for dogs is ...
KİST HİDATİK İLE MÜCADELE
(Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, 2022)
Kist hidatik, Echinococcus granulosus yumurtalarını ara konaklarda meydana getirdiği helmintozoonoz bir hastalıktır. Hastalık dünyanın hemen hemen tüm bölgelerinde görülmekle birlikte az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde ...