Konu "Kanatlı eti sektörü, tavuk eti üretimi, gıda güvenliği, halk sağlığı" için Besin - Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Makale Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Türkiye Kanatlı Eti Sektörü
(Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, 2023)Kanatlı eti sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmede vazgeçilmez bir öneme sahiptir. Tüm dünyada sağlıklı beslenmede önemli bir rol oynayan kanatlı eti ve ürünlerinin tüketimi artmaktadır. Kanatlı eti protein miktarı ...