Browsing Makale Koleksiyonu by Author "M. Emin Tekin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Koyunlarda karkas derecelendirmesi
Süleyman Çilek; M. Emin Tekin (2004)Koyunlarda karkas derecelendirmesi canlı hayvan ve karkasta sübjektif olarak yapılmaktadır. Karkas derecelendirmesinde ülkelere göre farklı metotlar kullanılmaktadır. Bu metotlarda karkas gelişimi ve yağlılık düzeyi dikkate ...