Browsing Makale Koleksiyonu by Author "Vahit Konar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aç bırakılan ve beslenen Oncorhynchus mykiss' in kas dokusu yağ asit bileşimi
Mehmet Ali Akpınar; Vahit Konar (2002)Yağ asit içeriği farklı iki yemle beslenen ve aç bırakılan Oncorhynchus mykiss'm kas dokusu yağ asit bileşimi araştırılmıştır. Yağ asit bileşenleri, yağ asit metil esterleri kullanılarak gaz kromatografisi ile analizlenmiştir. ...