Search
Now showing items 1-10 of 11
Unutulmak Üzere Olan Geleneksel Tatlımız: UĞUT
(2015)
Uğut (buğday çimi marmeladı/tatlısı), ülkemizin çeşitli yörelerinde üretilen ve tüketilen unutulmak üzere olan geleneksel gıdalarımızdandır. Buğday çimi suyu, un ve suyun kaynatılmasından oluşur. Buğday çiminde aminoasitler, ...
Sivas 4 Eylül Barajı Su Kalitesi-Seviye İlişkisinin Coğrafi Bilgi Sistemi (CBS) İle Haritalanması
(2018)
Göl ve barajlara gelen ve buradan çıkan kirletici yüklerin oluşturacağı etki, uzun bir zaman dilimi içinde ortaya çıkmaktadır. Su ortamlarında kirlenmeyi belirleyen belli başlı kriterler fizikokimyasal ve biyolojik ...
Van'da Tüketime Sunulan Feta Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
(2016)
Bu çalışma, Van il merkezinde tüketime sunulan Feta peynirlerinin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesini belirlemek amacıyla yapıldı. Çalışmada 50 adet Feta peyniri materyal olarak kullanıldı. Feta peynirlerinin mikrobiyolojik ...
Sivas Kent Merkezinde Tavukçuluk Ürünlerinin Tüketimi ve Tüketime Etki Eden Faktörler
(2017)
Bu çalışmada, Sivas kent merkezinde tavukçuluk ürünleri tüketim değerlerini ve bunun üzerine etki eden faktörleri belirlemek amacıyla 461 aile ile yüz yüze anket uygulaması yapılmıştır. Katılımcıların %85,5'i aktif yaş ...
Türkiye’de Yemeklik Tane Baklagiller Üretiminin Sorunları ve Çözüm Önerileri
(2014)
Türkiye’de yemeklik tane baklagiller içerisinde ekim alanı ve üretim bakımından ilk sırayı nohut almakta, bunu sırasıyla mercimek, fasulye ve bakla izlemektedir. Türkiye, özellikle nohut ve mercimekte Dünyada en önemli ...
Farklı Organik Gübrelerin Tohumluk Patates (Solanum tuberosum L.) Çeşitlerinde Verim ve Kalite Üzerine Etkileri
(2016)
Bu çalışma, organomineral gübre ve tavuk gübresi kullanımının farklı patates (Solanum tuberosum L.) çeşitlerinin tohumluk yumrularında verim ve kalite üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, Hexaferm ...
Sivas İlinde Pet Hayvanları Yetiştiriciliği Eğiliminin Araştırılması*
(2014)
Bu çalışma, evlerimizin bir ferdi gibi yetiştirilen pet hayvanlarının, bir Ortaanadolu kenti olan Sivas’taki mevcut durumu ve geleceği ile ilgili eğilimlerin tespiti amacıyla yapılmıştır. Bunun için yaşları 18–72 arasında ...
Yeni rutenyum-azol komplekslerinin sentezi ve antioksidan özellikleri
(2017)
Bu çalışmada, iki yeni dikloro-(1-alkilimidazolin)-(p-simen)rutenyum(II), 3 ve dikloro-(1-alkilbenzimidazol)-(psimen)rutenyum(II), 4 kompleksi sentezlendi ve yapıları spektroskopik tekniklerle karakterize edildi. Bu yeni ...
Etlik Piliç Rasyonuna İlave Edilen Fukoksantinin Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi
(2017)
Bu çalışma, etlik piliç rasyonuna ilave edilen fukoksantinin serumda lipid profili ve bazı metabolik parametreler üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada toplam 180 adet günlük erkek civciv (Ross 308) ...
Grafen Oksitin Ksantin Oksidaz Aktivitesi Üzerine İn Vitro Etkisinin İncelenmesi
(2017)
Grafen karbon atomlarının altıgen bir kafes şeklinde düzenlenmesi ile oluşan iki boyutlu bir yapıdır ve biyolojik sistemlerin de dahil olduğu çeşitli uygulama alanlarına sahiptir. Bu çalışmada grafen oksitin (GO) pürin ...