Search
Now showing items 31-40 of 71
The Effects of Nisin and Natamycin on the Microbiological, Chemical and Sensorial Qualities of Meatballs
(2017)
Köfte, fiziksel ve kimyasal özelliklerinden dolayı mikrobiyolojik bozulmaya en duyarlı gıdalardan biri olarak bilinir. Gıda kaynaklı hastalıklar arasında et ve et ürünleri en büyük orana sahiptir. Nisin ve natamisin ...
DFT Based Quantum Chemical Descriptors of 1-Substituted TH?C, DH?C, ?C Derivatives
(2017)
Bu çalışma ile doğal ya da sentetik olarak elde edilen, N-1 sübstitüeli ?CCM türevlerinin kimyasal davranışları incelenmiştir. Antitumor ajanı olan bu bileşikler, antiviral ve anti sıtma aktivitelerinin yanı sıra, insan ...
Grafen Oksitin Hummers Metodu ile Sentezlenmesine Etki Eden Parametrelerin İyileştirilmesi
(2017)
Bu çalışmada, kimyasal bir yöntem olan Hummers metodu ile Grafen oksitin sentezlenmesine etki eden parametreler araştırılmıştır. Bu kapsamda Hummers metodu kullanılarak Grafen oksitin kısa sürede, daha kaliteli ve daha az ...
Farklı Boyut İndirgeme Yöntemlerinin, Anfis Modelinin Eğitim Performansı Üzerindeki Etkilerinin Karşılaştırılması
(2017)
Uyarlamalı Sinirsel Bulanık Çıkarım Sistemleri-ANFIS (Adaptive Neuro-Fuzzy Inference Systems- ANFIS), yapay sinir ağları modellerinin öğrenebilme, genelleme ve paralel hesap yapabilme yetenekleri ile bulanık mantığın ...
Listeria Standart Suşlarının Zamana Bağlı Biyofilm Oluşturma Kapasiteleri
(2017)
Mikroorganizmalar doğada çevresel stres koşullarına karşı biyofilm formasyonu gibi çeşitli direnç mekanizmaları geliştirmektedirler. Biyofilmler mikrobiyal hücrelerin yüzeylere güçlü adhezyonu sonucu oluşan sesil ...
Antikanser İlaç Olan Epirubicin’in DNA ile Etkileşiminin DNA Biyosensörleri ile Elektrokimyasal Tayini
(2017)
Anti kanser ilaçların DNA ile etkileşimlerinin biyosensörler ile tespit edilmesine yönelik çalışmalar son yıllarda önem kazanmıştır. Çalışmamızda antikanser ilaç olan Epirubicin'in DNA ile etkileşmesi elektrokimyasal ...
Geliştirilmiş elektrik iletkenliğine sahip POT/Na-Feldispat iletken kompozitlerinin sentezlenmesi ve karakterizasyonu
(2017)
Bu çalışmada iletken POT/Sodyum Feldispat kompoziti in-situ kimyasal polimerizasyon yöntemi ile hazırlandı. Sodyum Feldispat partikülleri varlığında asidik sulu ortamda hazırlanan kompozitin iletkenliği ve %POT verimi ...
Türkiye Bilgi Toplumu İstatistikleri Üzerine Bir Değerlendirme
(2017)
İnternet ve bilişim teknolojilerinin 2000'li yıllardan itibaren hızlı gelişmesi sonucu toplumsal dönüşüm de hız kazanmıştır. İşletmelerde ve hanelerde bilişim teknolojileri kullanımı dikkate değer biçimde artış göstermiştir. ...
Karşıt Akışlı Ranque-Hilsch Vorteks Tüplerde Farklı Uzunluk Çapa Oranındaki Soğutma-Isıtma Sıcaklık Performanslarının Deneysel Olarak İncelenmesi
(2017)
Bu çalışmada, 6 nozullu karşıt akışlı Ranque-Hilsch Vorteks Tüpü deneysel olarak incelenmiştir. Uzunluğunun çapa oranı (L/D) 10 ve 12.5 olan karşıt akışlı Ranque-Hilsch Vorteks Tüpünde 200 kPa' dan 600 kPa basınç değerine ...
Sonlu Sayıda Süreksizlik Koşullarına Sahip ve Sınır Koşulları Parametreye Bağlı Sturm-Liouville Problemi için Teklik Teoremleri
(2017)
Bu makalede, sonlu sayıda süreksizlik koşullarına sahip ve sınır koşulları spektral parametreye lineer şekilde bağlı Sturm-Liouville operatörlerin ters spektral problemlerinin çözümü için bazı teklik teoremleri ispatlayacağız