Search
Now showing items 1-1 of 1
Çukurova bölgesinde yetiştirilen yerfıstıklarında hasat, kurutma ve depolama kademelerinde aflatoksin oluşumu
(2006)
Aflatoksin bulaşıklıkları yerfıstığı ve ürünlerinde rastlanan önemli sorunlardan biridir. Bu çalışmada yerfıstığında farklı dönemlerdeki toplam aflatoksin seviyelerinin ve bu toksin oluşumları için kritik dönemlerin ...