Search
Now showing items 1-10 of 11
Unutulmak Üzere Olan Geleneksel Tatlımız: UĞUT
(2015)
Uğut (buğday çimi marmeladı/tatlısı), ülkemizin çeşitli yörelerinde üretilen ve tüketilen unutulmak üzere olan geleneksel gıdalarımızdandır. Buğday çimi suyu, un ve suyun kaynatılmasından oluşur. Buğday çiminde aminoasitler, ...
Candida utilis MAYASIYLA LİPAZ ENZİMİ AKTİVİTESİNİN FARKLI ORTAM KOŞULLARINDA İNCELENMESİ
(2015)
Lipazlar (triaçilgliserol hidrolazlar, EC 3.1.1.3), yağ-su ara yüzeyinde, uzun zincirli açilgliserollerin, ester bağlarının hidrolizini katalizleyen hidrolitik enzimlerdir. Bu çalışmada Candida utilis mayasının lipaz enzimi ...
OSMANLI DEVLETİ'NİN SON DÖNEMİNDE POSTA GÜVERCİNLERİ
(2015)
Güvercinlerin haberleşmede kullanımı çok eski tarihlere dayanmaktadır. "Posta Erleri", "İlk Hava Postacıları" gibi adlarla anılan posta güvercinleri özellikle insanlığın teknoloji ile tanışmadığı dönemlerde etkin olarak ...
The relationships between phenylthiocarbamide taste perception and smoking, work out habits and susceptibility to depression
(2015)
Phenylthiocarbamide (PTC) is known as phenylthiourea and it is an organic compound that has the phenyl ring. Ability to perceive the tastes of PTC chemical is related to the dominance of taste genes. There are a large ...
Tekirova (Antalya) Ofiyolit Napı Kayaçlarının Alterasyon Mineralojisi ve Jeokimyası
(2015)
Güneybatı Anadolu’da Antalya Birliğinin bir parçası olan Tekirova Ofiyolit Napı; değişik boyutta tektonik dilimler halinde okyanusal kabuk bileşenlerini içermektedir. Ofiyolitik kayaçlarda okyanusal kabuk oluşumu, yerleşmesi ...
Gediz Grabeninin Doğu Kesimindeki Güncel Tektonik Hareketlerin GPS Ve Ps-InSAR Yöntemleri Kullanılarak Belirlenmesi; İlk Sonuçlar
(2015)
Birçok uygarlığın üzerinde geliştiği Batı Anadolu, tarihsel dönemlerde de birçok yıkıcı depremlerin etkisinde kalmıştır. Çalışma bölgesini kapsayan alanda tarihsel dönemde oluşmuş 13 dolayında deprem bilinmektedir. Bu ...
BİR RELÜKTANS FIRLATICININ SONLU ELEMANLAR YÖNTEMİ İLE İNCELENMESİ
(2015)
Bu çalışmada, Sonlu Elemanlar Yöntemi ile çözüm yapabilen Maxwell yazılımı kullanılarak tek sargılı bir relüktans fırlatıcının iki boyutlu modeli oluşturulmuştur. Oluşturulan modelde mermi parametrelerinin mermi çıkış ...
Düzağaç (Kozan-Adana) Bölgesindeki Bitümlü Şeyllerin Hümik Asit Özellikleri
(2015)
Ülkemizde bitümlü şeyller kömür, petrol ve doğal gaz gibi fosil enerji kaynaklarıyla karşılaştırıldığında rezerv bakımından kömürden sonra ikinci sırada yer almaktadır ve bu nedenle de ülkemiz ekonomisi için önemli bir ...
Kam Mili Üretiminde Kullanılan AISI 4140 Çeliği ve Gri Dökme Demirlerde Mangan Fosfat Kaplanmanın Korozyon Davranışına Etkisi
(2015)
Günümüzde, malzeme seçiminde kaplamalar önemli bir rol oynamaktadır. Sıcaklık, korozyon, oksidasyon ve aşınmanın olduğu uygulamalarda kaplama yapılması önemli avantajlar sağlamaktadır. Bu çalışmada kam mili üretiminde ...
Karakaya karmaşığı’nın düşük dereceli metamorfk tarihçesine klorit mineralojisi ve jeokimyası ile yaklaşımlar
(2015)
Karakaya Karmaşığı’na ait farklı tektonik konum ve evrime sahip birimlerde yaygın olarak klorit mineralleri bulunmaktadır. Bu çalışmada karmaşığın diyajenetik-metamorfk evriminin yorumlanmasında ve farklı birimlerin jeolojik ...