Search
Now showing items 1-2 of 2
Unutulmak Üzere Olan Geleneksel Tatlımız: UĞUT
(2015)
Uğut (buğday çimi marmeladı/tatlısı), ülkemizin çeşitli yörelerinde üretilen ve tüketilen unutulmak üzere olan geleneksel gıdalarımızdandır. Buğday çimi suyu, un ve suyun kaynatılmasından oluşur. Buğday çiminde aminoasitler, ...
The relationships between phenylthiocarbamide taste perception and smoking, work out habits and susceptibility to depression
(2015)
Phenylthiocarbamide (PTC) is known as phenylthiourea and it is an organic compound that has the phenyl ring. Ability to perceive the tastes of PTC chemical is related to the dominance of taste genes. There are a large ...