Yaşlılıkta Beslenme

Bağlam, Nurcan

Yaşlılıkta Beslenme

dc.authorid	0000-0002-3545-6134	tr
dc.contributor.author	Bağlam, Nurcan
dc.date.accessioned	2022-05-18T05:06:25Z
dc.date.available	2022-05-18T05:06:25Z
dc.date.issued	Eylül 2021	tr
dc.department	Sağlık Bilimleri Fakültesi	tr
dc.description.abstract	Beslenme yaşlı bireylerde sağlık, fiziksel performans ve psikolojik iyilik halinin önemli bir belirleyicisidir. Birçok etmene bağlı olarak yaşlı bireylerde besin alımı azalmakta ve yetersiz beslenme riski artmaktadır. Hipertansiyon, kalp yetmezliği ve iskemik kalp hastalığı gibi kardiyovasküler hastalıklar yaşlı bireylerde daha sık görülmektedir ve bu hastalıklarda beslenme, morbidite ve mortalite açısından önemlidir. Yetersiz beslenme birçok hastalığın ilerlemesine katkıda bulunurken sarkopeni ve kırılganlığın karmaşık etiyolojisine önemli katkıda bulunmaktadır. Yaşlanmaya bağlı besin alımında azalma bu bağlamda oldukça önemlidir. Özellikle akut ve kronik hastalık durumunda beslenme sorunları yaygındır ve hastalığın katabolik etkileriyle birlikte besin alımının azalması hızla beslenme yetersizliğine yol açmaktadır. Beslenme yetersizliğinin neden olduğu enfeksiyon riskinde ve bası yaralarında artış, hastanede yatış süresinin uzaması, hatta ölüm oranlarında artış gibi kötü sonuçlar yaşlı bireylerde de gösterilmiştir. Öte yandan genel popülasyonda olduğu gibi obezite yaşlı bireylerde de artan bir sorundur ve şuanda 65 yaş üstü dünya nüfusunun %18 ila %30’unu etkilemektedir. Yaşlılık döneminde yağ kütlesindeki artış özellikle karın çevresindedir. Bu durum diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi kronik hastalıklar ile ilişkilendirilmektedir. Beslenme yetersizliği ve obezitenin yanı sıra, yaşlı bireyler ciddi sağlık sorunlarıyla birlikte çeşitli nedenlere bağlı olarak dehidratasyon riski altındadırlar. Toplumda yaşayan yaşlı bireylerde oran düşük olsa da kırılgan ve bakıma muhtaç yaşlı bireylerde bu oran üçte birden fazladır. Bu nedenle, yeterli-dengeli beslenmeyle birlikte sıvı alımının sağlandığı bir beslenme yönetiminin desteklenmesi önemli bir halk sağlığı stratejisi olarak benimsenmelidir.	tr
dc.identifier.isbn	978-625-439-836-0
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12418/13191
dc.language.iso	tr	en_US
dc.publisher	Nobel Akademik Yayıncılık	tr
dc.relation.ispartof	Yaşlı Bakımının Temel İlkeleri	en_US
dc.relation.publicationcategory	Uluslararası Kitapta Bölüm	tr
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	tr
dc.subject	Yaşlı beslenmesi	tr
dc.subject	malnütrisyon	tr
dc.title	Yaşlılıkta Beslenme	en_US
dc.type	Book Chapter	en_US