Search
Now showing items 21-30 of 33
TMS-2 STOKLARI STANDARDI
(İksad Yayınevi, MART-2022)
Stokların değerlemesinden, giderleştirilmesine kadar finansal bilgileri
sunan standartlar işletmeler için önem arz etmektedir. Sanayi ve ticaret
sektöründe stoklar kalemi işletme bilançolarında ciddi derece pay ...
ENTELEKTÜEL SERMAYENİN ÖLÇÜM YÖNTEMLERİ VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ
(İksad Yayınevi, Aralık- 20)
21. yüzyılda hızla gelişen teknoloji, ekonomiyi de etkisi altına
almaktadır. Ekonomide yaşanan gelişmeler ise işletmelerin piyasadaki
sürekliliğini sağlaması ve rekabet gücünü koruyabilmesi için sadece öz
sermayelerinin ...
KİLİT DENETİM VE BAĞIMSIZ DENETİM RAPORLARINDAKİ DEĞİŞİM
(Akademisyen Yayınevi, MART-2022)
İşletme çıkar gurupları için muhasebe bilgi sisteminin çıktısı olan mali tabloların
standartlara, ilkelere ve mevzuata uygun doğru,tarafsız bir şekilde hazırlandığına
ilişkin makul güvence veren ihtiyaca uygun hazırlanması ...
Influence of using scarlet runner bean flour on the production and physicochemical, textural, and sensorial properties of vegan cakes: WASPAS-SWARA techniques
(Elsevier B.V., 2022)
The present study aims to assess the use of scarlet runner bean (Phaseolus coccineus L.) flour having high protein content in the production of vegan cake, determine the product properties, and analyze the preferences of ...
ICONFOOD CONGRESS
(2022)
Sivas Cumhuriyet üniversitesi Gıda Çalışmaları Uygulamaları ve Araştırma Merkezi tarafından 16-18 Ekim 2022 tarihleri arasında “ICONFOOD’23 International Congress on Food” isimli kongre gerçekleştirilecektir. İnsanlığın ...
Determination of the best interaction of inulin with different proteins by using interfacial rheology: the relationship with the emulsion activity and stability in emulsion systems
(2022)
This study aimed to develop functional emulsions with dietary fibre/proteins and to examine the role of interfacial rheological properties on the emulsion stability. Emulsions with inulin and various animal/vegetable ...
Geçmişten Günümüze Sivas Fotoğrafhaneleri
(Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, 2023)
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi
Lacunary statistical equivalence of order 𝞰 for double sequences of sets
(Springer, 2023)
In this study, by introducing the concepts of asymptotical lacunary statistical and asymptotical strong p-lacunary equivalence of order ( 0 < 𝜂 ≤ 1 ) in the Wijsman sense for double set sequences, some properties of ...
Ideal convergence in partial metric spaces
(Springer, 2023)
The aim of this paper was to develop the summability literature by introducing the concept of I_p-convergence in the partial metric space (X, p). First, we give some properties of I_p-convergence. Also, we introduce the ...
Extraction, structural properties, and applications of tara gum
(Elsevier, 2023)
Tara gum is a galactomannan polysaccharide in the natural gum group known as Peruvian carob. It is found in nature in the seeds of Caesalpinia spinosa and is extracted from the its endosperm. Its structure consists of ...