Search
Now showing items 1-1 of 1
Examination of Escherichia coli O157:H7 and some virulence genes in marketed minced meat samples
(2014)
Bu çalışmada, tüketime sunulan kıyma örneklerinin Escherichia coli (E. coli) O157:H7 yönünden incelenmesi amaçlandı. Kıyma örneklerinin 6’sında (%7.5) E. coli O157:H7 tespit edildi. Bu kıyma izolatları, virülens genleri ...