Dirençli Nişastanın İnflamatuar Bağırsak Hastalıkları ve Mikrobiyota Üzerine Etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTekin, Tuba
dc.contributor.authorFisunoğlu, Mehmet
dc.date.accessioned2024-10-26T17:43:03Z
dc.date.available2024-10-26T17:43:03Z
dc.date.issued2020
dc.departmentSivas Cumhuriyet Üniversitesi
dc.description.abstractDirençli nişasta, sağlıklı insanların ince bağırsaklarında sindirilmeyen ve emilmeyen, ancak kolondaki yerleşik mikroflora ile kolonda fermente edilen nişasta veya nişastalı gıda ürünlerinin toplamıdır.Dirençli nişastanın kolonda fermente olması sonucu doymuş alifatikorganik asitler ailesine ait olan asetat, propiyonat ve bütirat gibi kısazincirli yağ asitleri üretilmektedir. Dirençli nişasta, yararlı bakterilerinbüyümesini ve aktivitesini uyarma, kısa zincirli yağ asitleri üretme gibifonksiyonel özellikleri nedeni ile prebiyotik olarak kabul edilmektedir.Dirençli nişastanın vücut ağırlığı regülasyonunu sağladığı, insülin duyarlılığı ve glukoz yanıtını iyileştirdiği, kan lipid düzeyleri üzerindedüşürücü etki gösterdiği bilinmektedir. İnflamatuar bağırsak hastalıkları, gastrointestinal sistem içerisinde kronik veya tekrarlayan immünaktivasyon ve inflamasyon ile karakterizedir. Dirençli nişastanın, kolonda sağlığa yararlı bakterilerin büyümesini uyarması, patolojik etkileri baskılaması ve inflamatuar yanıtı düzenlemesi nedeni ileinflamatuar bağırsak hastalıkları üzerinde yararlı etkilerinin olabileceğidüşünülmektedir. Gastrointestinal kanalda kolonize olan bakteri, virüs,mantar, protozoa gibi mikroorganizmalardan oluşan ve organ gibi işlevgören ekosistem, bağırsak mikrobiyotası olarak adlandırılmaktadır. Dirençli nişastanın kolonda fermentasyonuyla; safra asidi dönüşümünüve bütirat konsantrasyonlarını artırdığı, bütiratın ise normal epitel hücrebüyümesi ve kolonik hastalıkların önlenmesi için önemli olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca dirençli nişasta, sağlığa yararlı bakterilerin büyümesini sağlayarak mikrobiyota üzerinde olumlu etki göstermektedir.Mikrobiyotayı düzenlemesi nedeni ile dirençli nişastanın hem inflamatuar bağırsak hastalıkları hem de diğer kronik hastalıklar üzerindeyararlı etkilerinin olabileceği düşünülmektedir.
dc.identifier.doi10.5336/jtracom.2019-72218
dc.identifier.endpage106
dc.identifier.issn2630-6425
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage99
dc.identifier.trdizinid374649
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.5336/jtracom.2019-72218
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/374649
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12418/24967
dc.identifier.volume3
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofGeleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleDirençli Nişastanın İnflamatuar Bağırsak Hastalıkları ve Mikrobiyota Üzerine Etkisi
dc.typeReview Article

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu